■10分で..レンコンチップス レシピ・作り方
材料（2人分）
- レンコン 1/2節
- 揚げ油(オリーブオイル) 適量
- 塩 小さじ1/2
作り方
-
1
たわしなどで綺麗に洗ったレンコンをスライサーで薄切りにする。
※皮が気になる場合は皮をむいて。
我が家は皮付きのままです。
-
2
中温に熱した油に入れ4～5分するとレンコンがひとまわり小さくなるので、箸でゆっくり回しながら2分ほど揚げる。
軽く塩をふりかければ出来上がり。
-
3
サラダに添えてばんごはんでいただきました
(^^♪
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美味しくてペロッと食べちゃいます(^^♪