10分で! 大葉を挟んだなす天ぷらととり天 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
ナスは2センチ斜め切りし、それぞれに切り込みを入れ大葉を挟む。
鶏ささみは縦半分にし、それを2等分し大葉で包む。
※大きい大葉なら半分にして使う。
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2
なす、ささみに薄く薄力粉をまぶす。
※茶こしでふるいかけてます。
Aをまぜた衣をつけて中温油で揚げる。
-
3
衣が余ったので根曲がり竹としめじも揚げてます。
冷めてもサクサク衣です
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