家計の味方！お安いサバで絶品照り焼き レシピ・作り方
材料（3-4人分）
- サバ半身 2枚
- 醤油 大さじ2
- みりん 大さじ2
- 酒 大さじ2
- 塩 少々
- 小麦粉 大さじ4
- サラダ油 大さじ3
作り方
- 1 サバの半身を3等分ずつにし、両面塩で下味をつけたあと、小麦粉をまんべんなくまぶす
- 2 醤油、みりん、酒をあらかじめ合わせておく
- 3 フライパンにサラダ油を熱し、皮からサバを焼く。中火で両面じっくり。
- 4 少し弱火にして、合わせておいた調味料を入れ、絡めて少し煮詰まれば完成
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