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豚肉ともやしの簡単鍋 レシピ・作り方
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約15分
300円前後
face1973
短時間で簡単に出汁の効いた鍋を作ってみました。
材料(1人分)
もやし
1袋
豚肉細切れ
200g
充填豆腐
一丁
うどん出汁の素
うどん一杯分
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作り方
1
時短のためフライパンでうどん出汁一人前を規程よりやや少ない目の水で溶いて沸かす
2
もやし、豚肉、豆腐を順に入れる。豆腐は好みの大きさにカットしておく。
3
中火で全体に火が通るまで煮込むと完成。もやしの水分が出て良い出汁の効いた鍋が完成。シメの雑炊も美味しいです。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
水は規程より少ない目にすること。もやしや豆腐の水分が出ます。
きっかけ
忙しくても安くて簡単に美味しく食べたいという気持ちから思いつきました。
公開日:2018/08/18
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