お好み焼き風☆キャベ卵☆焼き レシピ・作り方
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材料(1人分)
作り方
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1
キャベツを粗めの千切りにする。
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2
耐熱用の器に、豚ひき肉と甘酒を入れて、軽くラップをして電子レンジで2分程度加熱。
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3
卵、キャベツ、豚ひき肉を混ぜ合わせる。
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4
フライパンにオリーブオイルを入れて、3 を3等分にして焼く。
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5
ひっくり返して焼く。
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6
皿に盛り、お好み焼きソース、マヨネーズ、鰹節、青のり、紅生姜をのせて出来上がり(*≧∀≦*)
写真は3枚合わせてソース等かけています。
きっかけ
ランチに。
おいしくなるコツ
豚ひき肉に粗め電子レンジで火を通しておく。その際、甘酒をかけると、お肉にふんわりと火が通り、旨味がつく。 つなぎが卵のみのため、崩れやすいので、3等分して焼き、慎重に裏がえす。
- レシピID:1050015310
- 公開日:2018/03/20
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