生食用牡蠣で炊き込みごはん！ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   お米をとぎ圧力なべにいれます。

2. 2

   牡蠣をザルに移してふるいながら水洗いします。
   洗ったら１にいれます。

3. 3

   醤油、みりん、酒と残り２．５カップの水を１にいれます。

4. 4

   牡蠣と調味料を圧力なべにいれたまま３０分ほど置きます。

5. 5

   圧力なべの蓋をして強火で加熱、圧がかかったら弱火にして２分。
   火を止めて１０分蒸らしたら完成です。