生食用牡蠣で炊き込みごはん！ レシピ・作り方
材料（６人分）
- 生食用牡蠣 １パック
- 米 ３合
- 醤油 大さじ２
- みりん 大さじ１
- 酒 大さじ１
作り方
-
1
お米をとぎ圧力なべにいれます。
-
2
牡蠣をザルに移してふるいながら水洗いします。
洗ったら１にいれます。
-
3
醤油、みりん、酒と残り２．５カップの水を１にいれます。
-
4
牡蠣と調味料を圧力なべにいれたまま３０分ほど置きます。
-
5
圧力なべの蓋をして強火で加熱、圧がかかったら弱火にして２分。
火を止めて１０分蒸らしたら完成です。
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- カテゴリ
- 牡蠣その他の炊き込みご飯
- 料理名
- 俺楽牡蠣の炊き込みごはん
てかと
どうせ同じメニューを作るなら楽をしたい、安く作りたい、ガス代や電気代も節約したいと思っています。
調理手順を見直してリファインする作業を繰り返す。
楽をするための苦労をいとわない、そんな中の人は、おっさん。
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「俺は楽をしたい」
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