手羽元と玉子のさっぱり煮 レシピ・作り方

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まいを☆
手羽元がジューシー！でも黒酢でサッパリ！暑い時期にはもってこいです

材料（3人分）

鶏手羽元
9本
ゆで玉子
3個
☆しょうゆ
大さじ2
☆酒
大さじ3
☆みりん
大さじ2
☆砂糖
大さじ1.5
☆黒酢
大さじ1.5
油
大さじ1
塩コショウ
少々

作り方

  1. 1
    手羽元は塩コショウする
  2. 2
    フライパンに油を熱し、手羽元を両面に焦げ目がつくまで焼く
  3. 3
    ☆の調味料を合わせて加えて煮絡める
  4. 4
    ゆで玉子を加えて煮、フライパンをゆすってタレを絡める
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

手羽元が特売だったので

公開日：2017/05/25
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