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ズッキーニとレンコンのバター焼 レシピ・作り方
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5分以内
300円前後
ybkmk★
ホクホクシャキシャキの食べごたえ☆
材料(2人分)
ズッキーニ
1本
レンコン
10センチ程
オリーブオイル
大さじ1
塩胡椒
少々
バター
15g
作り方
1
ズッキーニ、レンコンは洗って食べやすいくし切りにし、軽く塩胡椒する。
2
フライパンにオリーブオイルを中火で熱し、【1】を投入。
軽く焦げ目がつくまでじっくり両面焼く。
3
バターを入れて、混ぜ合わせ、全体に絡めばOK。
お好みで塩胡椒調整してください
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
厚めに切ると歯応えアップ
きっかけ
レンコンをシャキシャキ食べたくて(*^_^*)
公開日:2017/01/19
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ybkmk★
ご飯とビールに良く合う濃いめの味付けが大好き♪ おつまみも大好物★居酒屋メニューを盗作しますw 基本帰りが遅いので簡単なメニューが多いですw
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