とろとろ親子丼とミニうどん レシピ・作り方

作り方

1. 1

   もも肉、ねぎ、玉ねぎを切ります。肉の皮が苦手なので取りました(⌒-⌒; )

2. 2

   フライパンにみず、ほんだし、みりん、酒、砂糖、醤油を入れます

3. 3

   調味料を入れたらねぎ、玉ねぎ、肉を入れて煮立たせます

4. 4

   玉ねぎなどがしんなりしてきたら卵を2回にわけて入れます

5. 5

   こんな感じでできあがり♪茶碗にご飯を入れそこに盛って三つ葉をかけたらできあがり

6. 6

   うどんのスープ作り…
   水、白だしを入れ沸騰させます

7. 7

   かまぼこ、わかめを切っておき、沸騰したらうどん(今回きしめん)わかめ、かまぼこを入れる

8. 8

   煮立ったらうどん、スープを器に入れ、かまぼこ、ねぎ、とろろ昆布を盛り付けて出来上がり♪お好みで七味をかけて♪