麹のチカラ。醤油麹チャーハン レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
-
1
残りご飯は電子レンジで温めておきます。
チャーシューなどの加工肉を食べやすい大きさに切ります。 -
2
フライパンを温め、炒める用の油を熱し、チャーシューなどの加工肉を炒め、中華味系調味料を加えます。
卵を割り入れたら、直ぐにご飯を追加し、解しながら炒めます。 - 3 最後に味付けの仕上げに醤油麹を加えて、味を整えたら完成です。
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- カテゴリ
- アレンジチャーハン
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