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シンプル美味い♪豚こま肉とズッキーニ炒め レシピ・作り方

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porti85ta
ひとりご飯のおかずにパパッと！

材料（1人分）

豚こま肉
70g
ズッキーニ
1/2本
えのき
1/3パック
塩
少々
オリーブオイル
小さじ1
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作り方

  1. 1
    ズッキーニは縦半分に切り、半月切りに。
    えのきは5cm幅に切る。
  2. 2
    フライパンにオリーブオイルを入れ、豚こま肉とズッキーニを炒める。
  3. 3
    火が通ってきたらえのきを入れサッと炒め、塩で味をととのえる。
  4. 4
    盛り付けてできあがり♪
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

いっぱいアレンジ可能だと思います♪ ちなみにえのきは、ドカ食い対策にかさ増しです（笑）

きっかけ

豚こまとズッキーニが特売だったので（そして給料日前だったので…）！

公開日：2016/04/13
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関連情報

カテゴリ
肉野菜炒め豚こま切れ肉・切り落とし肉ズッキーニ

このレシピを作ったユーザ

porti85ta いわゆる「ずぼらなアラサーOL」です。夫と2人暮らし。 ずぼらの思いつきレシピだと思ってみてくだされば幸いです。全体的に、初心者＆そこまでこだわらないけど自炊はしたい方向きです。

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