ブロッコリーとマカロニの卵サラダ レシピ・作り方
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材料(3人分)
作り方
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1
ブロッコリーは茹でて、大きさがそろうように茎と上の部分を分けて切ります。
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2
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3
マカロニは柔らかめに茹でて、ブロッコリーの大きさに合わせて切ります。
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4
ハムは1×3ほどに切ります。だいたいブロッコリーの大きさに合わせます。
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5
卵はかた茹で(沸騰してから6分間煮る)のものをスライサーで縦横に切ります。
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6
卵のつぶつぶ感を残すようにします。(形を崩さないように)
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7
それぞれを合わせて塩胡椒とマヨネーズで和えます。
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8
さっくり混ぜるようにして卵の黄身のつぶつぶ感が残るようにします。
きっかけ
ブロッコリーのサラダの組み合わせに卵がとても合うので作りました。
おいしくなるコツ
あえるときは、さっくり混ぜるようにして、かき混ぜすぎないようにすることと、なるべく食べる直前に混ぜるようにした方が美味しいです。
- レシピID:1050012760
- 公開日:2015/11/05
関連情報
- 料理名
- ブロッコリーとマカロニの卵サラダ
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