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サクふわ☆カレー味☆チキンカツ レシピ・作り方

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かえるかえる38
衣はサクサク、中身はふわふわのカレー味のチキンカツです。
鶏胸肉使用で、フライパンで焼き、ヘルシーです。
みんながつくった数 5

材料(4人分)

鶏胸肉
400g
☆カレー粉
大さじ1
☆醤油
大さじ1
パン粉
大さじ4
★オリーブオイル
大さじ2
☆オリーブオイル
大さじ1
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作り方

  1. 1
    鶏胸肉を食べやすい大きさにカットする。
    (今回、皮は取り除きました。)
    カレー粉と醤油を入れ、軽く揉み、冷蔵庫で3時間程度寝かせる。
  2. 2
    パン粉をつける。
  3. 3
    フライパンに★オリーブオイルオイルを入れ、パン粉につけた胸肉を焼く。
    上から☆オリーブオイルをかけ足してから、裏を返して焼く。
  4. 4
    蓋はせずに、途中、中火にし、火加減を調節しながら焼き上げる。
    出来上がり。

おいしくなるコツ

カレー粉と醤油に漬け込む。 パン粉は細かいものを使用する。 オリーブオイルを足して焼く。

きっかけ

晩御飯に作りました。

公開日:2015/09/21

関連情報

カテゴリ
その他の鶏肉料理
料理名
サクふわ☆カレー味☆チキンカツ

このレシピを作ったユーザ

かえるかえる38 かえるキャラがお気に入りです。 珈琲とシードル&梅酒が大好きです(*^-^*) 福井県民です。 よろしくお願いします♡

つくったよレポート( 3 件)

2024/04/09 19:59
美味しくできました。サクふわになったと思います。カレーが良い香りで好きなお味です。また作ります。
タガトロ少佐
ありがとうございます♡美味しそうです‼︎
2018/06/06 10:47
上手にできました(*^ω^*)とても美味しかったです( ´∀`)♪ごちそうさまでした~(o^^o)
marochan*
とっても美味しそうです(๑˃̵ᴗ˂̵)♡レポありがとございます♡

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