冷製トマトパスタ☆塩トマトドレッシング レシピ・作り方
材料（2人分）
- パスタ麺（1.5㎜） 200g
- 熱湯 1500cc
- 塩 ひとつまみ
- ☆ミディトマト 6こ
- ☆塩（あれば岩塩） こさじ1
- ☆リンゴ酢 大さじ1
- ☆砂糖（あればキビ砂糖） 大さじ1
- ☆にんにくすりおろし 小さじ1
- オリーブオイル 大さじ2
- レタス（付け合わせ） 葉4枚
- ミニトマト（付け合わせ） 4個
作り方
-
1
塩トマトドレッシングを作る。
洗って水分をキッチンペーパーで拭きとり半分にカットしたトマトと☆を合わせ冷蔵庫の中で2〜3日程度寝かせる。 - 2 1の塩トマトに、オリーブオイルを入れミキサーで撹拌する。
- 3 熱湯に塩を入れパスタを茹で（1.5㎜なら5分程度）、ざるにあけて冷ます。
- 4 レタスを洗い、カットする。
-
5
茹でた麺と塩トマトドレッシングを和える。
（冷蔵庫の中で冷やしてもよい。） - 6 盛り付けて出来あがり。
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つくったよレポート（1件）
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小太郎１２１２2018/04/16 08:45
一番右奥のんがそうなんだけど見えるかしら・・・＾＾；パスタ無しなんだけど御免ね。お塩ってハマると安いのは不味いって思う様になった！←家族は「？」らしいｗ感謝＾＾
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