シーフードミックスで☆トマトビーンズ レシピ・作り方
材料（8人分）
- シーフードミックス
- 300g
- 冷凍みじん切り玉ねぎ
- 400g
- 人参
- 1本
- 大豆水煮
- 200g
- オリーブオイル
- 大さじ1
- すりおろしにんにく
- 大さじ1
- コンソメ
- 5個
- カレー粉
- 大さじ1
- 砂糖
- 大さじ1
- 塩
- 小さじ2分の1
- 胡椒
- 小さじ2分の1
- 水
- 1000cc
作り方
-
- 1
-
- フライパンにオリーブオイルを入れ、すりおろしにんにくを炒め、シーフードミックス、冷凍みじん切り玉ねぎをいれ、炒める。
人参をすりおろして、加え、炒める。
-
- 2
-
- コンソメ、大豆水煮を加える。
-
- 3
-
- 鍋に水1000ccを入れ、火にかけ、炒めた具材を入れる。
砂糖と塩、胡椒を入れ、味を整える。
10分程度煮込んで、出来上がり。
おいしくなるコツ
隠し味的に砂糖とカレー粉を入れる。
きっかけ
晩御飯のスープに作りました。
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