揚げない生牡蠣フライ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   生牡蠣をさっと洗い、ザルでしっかりと水を切っておく。塩をし、米粉、溶き卵、パン粉の順に衣をつける。

2. 2

   コンベクションオーブン（楽天市場で購入）を250度に予熱し、網に、オリーブオイルを塗る。15分焼いた後、ひっくり返し、5分焼く。
   出来上がり。