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カリカリ焼きチキン レシピ・作り方

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かえるかえる38
鶏もも肉に、シンプルに塩コショウをし、高温で焼くのみ。米粉とオリーブオイルをまぶすので、カリカリとした焼き上がりになります。しかも、カロリー大幅カット‼︎

材料(3〜4人分)

鶏もも肉
350g
少々
コショウ
少々
米粉
大さじ1
オリーブオイル
大さじ1
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作り方

  1. 1
    もも肉を6切れにカットし、塩コショウをして、米粉をつけてから、オリーブオイルをからめる。
  2. 2
    コンベクションオーブン(楽天市場で購入)を250度に予熱し、皮を下にして20分焼く。
  3. 3
    ひっくり返し、皮を上に5分焼く。出来上がり。

おいしくなるコツ

米粉とオリーブをからめる。高温で焼き、さらに、余分な脂が、落ちるので、外はカリカリ、中はふわふわと、美味しいです。

きっかけ

楽天市場でコンベクションオーブンを購入して、料理が楽しくなりました。から揚げにはなりませんが、焼きチキンとしては、最高の焼き上がりで大満足です。

公開日:2015/02/15

関連情報

カテゴリ
チキンソテー
料理名
カリカリ焼きチキン

このレシピを作ったユーザ

かえるかえる38 かえるキャラがお気に入りです。 珈琲とシードル&梅酒が大好きです(*^-^*) 福井県民です。 よろしくお願いします♡

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