ヘルシー柚子スコーン レシピ・作り方
材料（3人分）
作り方
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1
柚子の皮を包丁で厚めに削ぐように剥き、半分をみじん切りにしてハチミツ15gとひたひたの水(分量外)を入れて水気がなくなるまで煮る。
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2
粗熱が取れたら残りのハチミツ、柚子の果汁１個分、サラダオイルを入れて混ぜる。
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3
小麦粉、片栗粉、ベーキングパウダーをボールに入れ、泡立て器で混ぜてダマをとる。２に混ぜて10等分くらいしてオーブンで180℃20分くらい焼く。
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