ルーで簡単！挽き肉入りサグカレー！ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ほうれん草は根元を切りきれいに洗い、2～3㎝幅にカット。
   玉ねぎは薄切りにする。
   鍋に水とほうれん草、玉ねぎ、コンソメを入れ茹でる。

2. 2

   フライパンにサラダ油をしき生姜、にんにくを炒め、香りが出たら挽き肉を入れて炒める。
   火が通ったらクミンとナツメグも加えて炒め、牛乳とカレールーを入れて溶かす。

3. 3

   茹でた野菜はあら熱を取り、茹で汁ごとミキサーにかける。

4. 4

   ルーが溶けたフライパンに3のペーストを入れてよく混ぜる。

5. 5

   お好みで生クリームを回しかけて召し上がれ!（^^）!