しっとりフワフワ食パン レシピ・作り方
材料（一斤分人分）
- 強力粉 200g
- 薄力粉 80g
- ◎水 100cc
- ◎牛乳 90cc
- バター（マーガリンでもOk） 15g
- 砂糖 30g
- 塩 4g
- ドライイースト 3g
作り方
- 1 ◎印の水と牛乳を合わせてパンケースに入れ、砂糖、塩、強力粉、薄力粉、バターの順に入れ、最後に粉の山のてっぺんにへこみを作ってドライイーストを入れ、ホームベーカリーにセットします。
- 2 『早焼きコース、焼き色薄め』または『ソフトパンコース焼き色薄め』でセットします。
- 3 焼きあがったら、パンケースから取り出し、粗熱が取れたら清潔なポリ袋に入れて常温にて保存して下さい。
- 4 ※冷蔵庫に入れると乾燥してしまいますので、2～3日で食べ切れない場合は、食べる厚さに切り分けて一枚ずつラップで包んで、ジップ付き保存袋に入れて冷凍保存して下さい。
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5
※冷凍した食パンをトーストして食べる場合は、凍ったままトーストすれば美味しく焼けます。
※サンドイッチに使う場合は、凍ったままバターやマーガリンを塗ると破れ難いのでお勧めです。
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関連情報
- カテゴリ
- 食パンホームベーカリーにおまかせ
- 料理名
- しっとりフワフワ食パン
うちにゃん
簡単＆時短＆お手軽レシピを日々模索しています。
丁寧な暮らしに憧れはありますが、とにかく手軽に気軽に、日々のお料理を楽しんで頂ければ、幸いです。
おかげさまで、皆様からの作ったよレポに、日々癒やされております～！作ったよレポ、有難うございます～(人´∀｀)．☆．。．:*･ﾟ♪
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強力粉１００%より少し節約できます(≧∇≦)