シンプル is ベスト♪基本 no ソース焼きそば レシピ・作り方
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材料(4人分)
作り方
- 1 にんじんは薄いいちょう切り、たまねぎは薄切り、キャベツ・豚肉は2cm角に切る。
- 2 豚肉をフライパンで炒め、油分と香りが出てきたら、塩コショウをふる。
- 3 ②ににんじん・たまねぎ・キャベツを入れ、ウスターソースを大さじ2入れ炒める。いったんフライパンから取り出しておく。
- 4 フライパンに焼きそば麺を入れ、さっと炒めほぐし、ウスターソースを大さじ4入れ炒める。
- 5 ④に③をざっと混ぜ、器に盛り、マヨネーズ・かつおぶし・青のりをかける。
きっかけ
固めな仕上がりが好きな夫からのリクエストです。
おいしくなるコツ
■具材と麺を別々に炒めると作りやすいです。 ■手順④で麺を炒める時は時間をかけない。
- レシピID:1050011642
- 公開日:2014/10/30
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