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ピリ辛！切り干し大根とひじきのサラダ レシピ・作り方

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あんデシリットル
あるものを生かして、副菜に！

材料（2人分）

切り干し大根
25g
ひじき
7g
しょう油
大さじ1
ラー油
小さじ1
マヨネーズ
大さじ1/2
唐辛子
約1/2本
ごま
小さじ1
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作り方

  1. 1
    切り干し大根とひじきは水で戻し、水分をよく切る。
  2. 2
    1にしょう油、ラー油、マヨネーズを入れよくめ混ぜながら味を調える。
  3. 3
    細かく切った鷹の爪とゴマを掛けて、もう一度混ぜ合わせたら完成！
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

ラー油や唐辛子など、辛いもの好きさんに。ラー油をごま油にすると辛さはマイルドになり、こちらもオススメ！

きっかけ

もう乾物しかなーい…という困った時の副菜に。

公開日：2014/08/27
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カテゴリ
切り干し大根ひじき
料理名
切り干し大根とひじきのピリ辛サラダ

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