夏野菜の中華丼 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豚肉におろしショウガ、料理酒、塩コショウを揉みこんでおく。とうもろこしは包丁で実をこそぐように切り落とす。

2. 2

   きゅうりは皮をむき半分に切って中心の種のところをスプーンでくり抜き斜めスライス、玉ねぎ・人参もスライスしておく

3. 3

   フライパンにごま油入れ熱したら下味つけた豚肉を炒め、色が変わったら玉ねぎ、人参を炒める

4. 4

   最後にとうもろこしときゅうりを入れ全体を炒め合わせる

5. 5

   ★の調味料を入れ少し煮込んだら◎を合わた水溶き片栗粉を全体にまわしかけトロミをつける

6. 6

   ご飯をよそい⑤をかけて出来上がり。
   お好みでラー油をかけてもＯＫ！