作り方
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- 1
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- ニラは3ｃｍくらい、ハムは細切りしておく。にんにくはスライス
片栗粉を水で溶いておく
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- 2
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- フライパンにごま油とにんにくを入れ熱し香りが出たら、もやし、ニラ、ハム、を入れて炒める
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- 3
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- もやしがしんなりしてきたら、★の調味料を入れひと煮立ちしたら、水で溶いた片栗粉を回しかけて全体を素早く混ぜ合わせる
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- 4
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- 全体にとろみがついたら出来上がり
おいしくなるコツ
もやしの食感が残るように炒める時間は短時間で。
きっかけ
トマトジュースのモニターに当たったので
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