材料（1～2人分）
- 九州パンケーキミックス
- 100ｇ
- 水
- 大匙5
- 豚ひき肉
- 80ｇ
- ★ごま油
- 小匙1/2
- ★オイスターソース
- 小匙1/2
- ★塩コショウ
- 少々
- 長葱（みじん切り）
- 大匙2
作り方
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- 1
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- ポリ袋に九州パンケーキミックスと水を入れひとまとまりになるまで捏ねたら１０分ほど寝かせる（ポリ袋の口は閉じる）
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- 2
- 豚ひき肉、長葱みじん切り、★の調味料を合わせ粘りが出るまでお肉を練って４等分に丸める
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- 3
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- 生地を４等分して薄くのばしたら②の肉種を包む
（手にサラダ油を少しつけると生地が扱いやすい）
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- 4
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- クッキングシートにのせ蒸し器で１０分蒸す
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- 5
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- 酢醤油などつけて頂きます
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- 6
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- ※アルミフリー、雑穀なども入った九州パンケーキミックス
きっかけ
試供品の100ｇ入り九州パンケーキミックスがあったのでミニサイズの肉まん作ってみました
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