きな粉マフィン(卵なし) レシピ・作り方
材料（3人分）
- 薄力粉 180g
- きな粉 20g
- 砂糖 大匙2
- 黒蜜 大匙2
- 生クリーム 大匙2
- サラダオイル 大匙2
- ベーキングパウダー 大匙1/2
- 水 100cc
- チョコレート(お好みで) 50g
作り方
-
1
薄力粉、きな粉、砂糖、ベーキングパウダーを泡立て器で混ぜダマを取り、黒蜜、サラダオイル、生クリームを加える。水を少しずつ加え、全体がねっとりするようにする。
-
2
5センチの型に1/3くらいまで入れて、かるく水を振って180度のオーブンで20分ほど焼く。
-
3
お好みで、湯煎したチョコレートを表面にコーティングしても美味しいです。プレゼントにもなります。
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