材料（4人分）
- 刺身ブロック（メカジキ）
- 160ｇ
- 天ぷら粉
- 3/4カップ
- ビール
- 110ｃｃ
- マキシマム
- 小匙2
- 揚げ油
- 適量
作り方
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- 1
- 刺身ブロックを1ｃｍ厚さで斜めにスライスしておく
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- 2
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- 天ぷら粉とビールを合わせる
-
- 3
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- マキシマムを入れさっくりと混ぜ合わせる
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- 4
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- 180～200度の高温で衣がサクっと揚がればOK
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- 5
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- タルタルソースやケチャップをつけて頂きます♪
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- 6
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- ※宮崎の調味料
マキシマム
おいしくなるコツ
今回はメカジキを使いましたがタラやシイラ、サーモンでも♪
きっかけ
フィッシュフライが食べたくて
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