我が家の焼うどん レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豚バラ肉と白菜は一口大に、ニンジンは細切り、長ネギは斜め切りにしておきます。

2. 2

   フライパンにサラダ油をひいて熱したら豚バラ肉を入れて炒めます。

3. 3

   お肉の色が変わったら【１】の野菜類ともやしを加えたら昆布茶をまぶして酒を回し入れ、その上にうどんを乗せてフタをします。

4. 4

   ２分経ったら塩こしょうをして具材をよく混ぜます。

5. 5

   醤油とソースを加えて馴染ませたら器に盛り、かつお節をかけて完成。