タバスコでピリッと辛い☆一口とんかつ レシピ・作り方
材料（２人分）
- 豚肉（とんかつ用） 200g
- ※タバスコ 5滴
- ※たまご 1個
- ※豆乳（か牛乳） 大さじ１
- 小麦粉 適宜
- パン粉 適宜
- サラダ油 適宜
- キャベツの千切り（盛り付け用） 50g
- トマト（盛り付け用） 2切れ
作り方
- 1 豚肉を一口サイズに切ります。（今回はひれ肉を使いました。）
- 2 ※印を混ぜ合わせて溶きたまごを作ります。
- 3 （１）に小麦粉をまぶします。
- 4 小麦粉をまぶした豚肉を（２）に入れて5分くらい置いておきます。
- 5 （４）にパン粉をつけます。
- 6 天ぷら鍋（揚げ物用鍋）にサラダ油をたっぷりいれて中火で温めます。
- 7 パン粉を一つまみ入れて、ジュワーっとなったら、（５）を入れて、時々返しながら、両面がきつね色になるまで揚げます。
- 8 千切りキャベツとトマトをのせた皿に盛り付けます。
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カナシュンばーば
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