ゆず入り生地のフルーツピザ レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
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1
柚子の皮を剥き、果汁を2個分絞る。1個分を細く切り水約50ｃｃ（分量外）、砂糖を加えて煮る。煮詰まったらマーガリン大さじ１をからめる。
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2
１と生地250ｇ分と混ぜて均一にする。
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3
薄めに広げて残りのマーガリンを一部残して塗り、薄切りにしたりんご、バナナを並べる。
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4
りんごは表面にもマーガリンを塗る。チョコレートをまぶし、200℃のオーブンで15分焼く。焼きあがったら表面にハチミツをかける。
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5
＜ピザ生地）約500ｇ分＞
強力粉280
マーガリン15
砂糖大さじ１
塩大さじ１
水120
牛乳60(単位ｇ）
ドライイースト小さじ１
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