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小松菜とちりめんの和風パスタ レシピ・作り方
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まいを☆
すだちがいい仕事するんです!
材料(2人分)
パスタ
120g
小松菜
1½束
しめじ
1パック
すだち
1個
にんにく
1かけ
刻みのり
ひとつまみ
ちりめん
45g
和風だし
小さじ⅔
しょうゆ
大さじ½
みりん
大さじ½
マーガリン
大さじ½
味の素
少々
オリーブオイル
大さじ1½
作り方
1
小松菜はざく切りにする
2
しめじは根元を落とし、ほぐしておく
3
にんにくを潰して芯を出しておく
4
フライパンにオリーブオイルを熱してにんにくを炒めて香りがしてきたら取り出し、小松菜としめじを炒める
5
ちりめんを加えて炒め、和風だし、しょうゆ、みりん、味の素で調味する。
6
その間にパスタを茹でておく
7
茹で上がったパスタとマーガリンを加えて混ぜ合わせる。
刻みのりをちらし、すだちをしぼって召し上がれ
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
小松菜とちりめんがたくさんあったので
公開日:2013/10/18
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