材料（３人分）
- 冬瓜
- １/４個
- 鶏挽き肉
- １５０g
- ハチミツ
- 大さじ３
- 醤油
- 大さじ３
- 水
- ５００ml
- 和風出汁の素
- 小さじ１
- サラダ油
- 大さじ１
作り方
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- 1
- 冬瓜は皮とワタを取り除き、一口大にカットします。
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- 2
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- 鍋にサラダ油をひいたら鶏挽き肉を加えて炒め、色が変わったら冬瓜も加えて炒めます。
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- 3
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- 【２】に水と出汁の素を加えて煮立ったら中弱火にし、醤油とハチミツを加えて煮ます。
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- 4
- 冬瓜が透き通ったら完成。
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- 5
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- これが丸ごと冬瓜です！これを１個もらってもなかなか使い切れないので…
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- 6
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- こうして冷凍しちゃいました！