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ご飯にピッタリ☆味噌ダレ肉野菜炒め レシピ・作り方

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カナシュンばーば
味噌ダレたっぷりでご飯もたっぷり食べました。

材料(2人分)

豚こま薄切り肉
150g
キャベツ
200g
にんじん
50g
※味噌
大さじ1
※コチュジャン
小さじ1/2
※三温糖
大さじ1
※酒
大さじ2
※みりん
大さじ1
オリーブオイル
大さじ1
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作り方

  1. 1
    ※印の調味料を混ぜ合せておきます。
  2. 2
    キャベツはざく切りに、にんじんは薄切りにします。
  3. 3
    フライパンにオリーブオイルを温めて、中火で豚こま肉を焼きます。
  4. 4
    焼き色がついてきたらにんじんを入れて弱火で1~2分間炒めます。
  5. 5
    ※印の調味料を再度混ぜ合わせて、流しいれます。
  6. 6
    中火でざっくり混ぜ合わせながら炒めます。

おいしくなるコツ

にんじんはかたいのでできるだけ薄切りにします。

きっかけ

ご飯が進むおかずを考えました。

公開日:2013/07/25

関連情報

カテゴリ
豚こま切れ肉・切り落とし肉キャベツにんじん肉野菜炒め
関連キーワード
キャベツ にんじん 味噌 豚こま
料理名
キャベツの味噌炒め

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カナシュンばーば 妻で母でばーばが作る、ごくごく普通のお料理レシピです。 ※楽天ブログとレシピブログのポチット応援よろしくお願いします。 ばーばの楽々クッキング https://plaza.rakuten.co.jp/smile200876/ レシピブログ http://www.recipe-blog.jp/profile/12995

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