七草と大根のお味噌汁 レシピ・作り方

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寝虎太郎
大根って七草と材料被ってるけど・・(^_^;)
余った七草で具沢山なお味噌汁を♪

材料（２人分）

大根
５～６cm分
刻み揚げ
５ｇ
フリーズドライ七草（2.4g）
1パック
だし汁
３００ｃｃ
味噌
大匙１強

作り方

  1. 1
    大根を短冊や千六本等お好みの形・大きさに切り、だし汁に入れて火にかける。
  2. 2
    煮立ったら刻み揚げも加え、大根が透き通るまで煮る。
  3. 3
    煮えたら味噌を溶き入れる。
  4. 4
    食べる２～３分前にフリーズドライ七草を加えて蓋をし、七草が柔らかく戻ったら完成♪
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

余った七草で♪

公開日：2013/01/15
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関連情報

カテゴリ
その他の味噌汁大根
料理名
卵焼き

このレシピを作ったユーザ

寝虎太郎 ご覧頂きありがとうございます♪ 調理師免許保有の栄養士ですが、毎日適当〜に手を抜きながら4人家族のご飯を作っています！ 最近忙しく、レシピ更新は滞っておりますが、頂いたレポの承認は出来る限り速やかに行って参りますのでどうぞよろしくお願い致します♡

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