さんまの塩麹トマト煮 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
さんまは内臓と頭と尾をとりぶつ切り
玉ねぎは5ｍｍくらいにスライス
ニンニクは皮をむいて半分に切る -
2
圧力鍋に①の玉ねぎの上にさんまを置きニンニクを入れ★の調味料入れ高圧で16分かける
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3
じゃがいもは皮をむき耐熱容器に入れ水（分量外）を少し入れふんわりラップしレンジで蒸す
※600ｗで5分くらい
蒸しあがったら水気を切って置く
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4
じゃがいもと一緒に②を盛り付けパセリのみじん切りで飾る。
※好みで粉チーズをかけてもおいしい
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5
※今回↑このあらごしトマト使いました。
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- カテゴリ
- さんま
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- さんまの塩麹トマト煮
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