子どもに人気・夏野菜カレー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   野菜はすべて、粗みじんに切ります。
   かぼちゃは少し大きめの方が美味しいと思います。

2. 2

   ①の野菜を、油を引いた鍋で軽く炒めます。

3. 3

   ミンチを、汁が透明になるまでフライパン（テフロン加工）で、炒めます。

4. 4

   ②の鍋に、③と水９００ｍｌを加え、野菜が柔らかくなるまで中火で煮ます。

5. 5

   煮えたら、火を止め、カレールーの素を加え、よく溶かします。
   再び中火にかけ、よく混ぜながら沸騰させます。
   弱火にして、１～２分で、出来上がり！