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舞茸とほうれん草のお味噌汁 レシピ・作り方
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寝虎太郎
たっぷり加えた舞茸の旨みが利いた、彩りの良いお味噌汁です^m^♪
みんながつくった数
1
件
材料(2人分)
舞茸
100g
刻み揚げ
5g
だし汁
300cc
味噌
大匙1強
ほうれん草(茹で)
40g
長葱(小口切り)
お好みでトッピング
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作り方
1
だし汁を煮立て、刻み揚げと、食べやすく割いた舞茸を加えてさっと煮る。
2
煮えたら味噌を溶き入れる。
3
食べる直前に、ざく切りにしたほうれん草を加えてさっと混ぜて完成。
お好みで長葱をトッピングして頂く。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
ほうれん草は色や風味が悪くならない様に、食べる直前に加えます(^^♪
きっかけ
定番味噌汁(^_^)
公開日:2012/06/30
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関連情報
カテゴリ
その他の味噌汁
料理名
味噌汁
このレシピを作ったユーザ
寝虎太郎
ご覧頂きありがとうございます♪ 調理師免許保有の栄養士ですが、毎日適当〜に手を抜きながら4人家族のご飯を作っています! 最近忙しく、レシピ更新は滞っておりますが、頂いたレポの承認は出来る限り速やかに行って参りますのでどうぞよろしくお願い致します♡
つくったよレポート(
1
件)
2012/07/10 16:26
マイタケの出汁がじゅわ~っと、とっても美味しかったです♬♫ 栄養満点!て感じ! ごちそうさま★
yummeka
yummekaさ~ん♪ニャンコ可愛いですね(≧▽≦)!!デカ顔ニャンコ大好きです~♡ お味噌汁、美味しく食べて貰えて嬉しいです!レポートありがとうございます♡
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