材料（２人分）
- 大根（短冊や千六本切り）
- ５～６cm分
- えのき
- ２０ｇ
- ＊水
- ３００ｃｃ
- ＊ウェイパー
- 小匙１
- 塩・ブラックペッパー
- 適量
- ごま油
- 数滴
- 長葱（小口切り）
- ５～６cm分
- 乾燥カットワカメ
- ２ｇ～適量
作り方
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- 1
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- ＊に大根を入れて火にかけ、煮立ったらエノキも加え、塩・ブラックペッパーで味を調えながら煮る。
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- 2
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- 大根が透き通るまで煮えたら火を止め、ごま油を垂らして軽く混ぜる。
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- 3
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- 食べる直前に、水戻ししたワカメとネギを加えて完成♪
おいしくなるコツ
主人が嫌がるので入れていませんが、ホールコーンを加えても美味しいです(^^♪
きっかけ
定番スープ(^_^)
野菜の甘みと食感が良いです。