イカは、火を通しすぎると硬くなりますので「あたためる程度」でOKです。「なんかない〜?」のリクエストにも1分で応えられる、家族みんなの大好きメニューです。
ぞっこんイカをご注文のお客様から最も指示いただいているレシピです。ビールのおつまみに、お弁当の箸休めに。ついつい箸がすすむ一品です。
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