お客様に一番人気！ぞっこんイカのマヨネーズ和えレシピ・作り方

Name: お客様に一番人気！ぞっこんイカのマヨネーズ和え
Total time: 5 min
Yield: 2
Ingredients: ぞっこんイカ 50g; マヨネーズ 小さじ2; 醤油 少々; 七味唐辛子 適量

5分以内
500円前後

楽天出店店舗：ぞっこんイカ本舗楽天市場

炒めすぎないのが、コツです。お子様には、七味ではなくカレー粉がオススメです。

みんながつくった数 1 件

材料（2人分）

ぞっこんイカ 50g
マヨネーズ小さじ2
醤油少々
七味唐辛子適量

作り方

1 フライパンを中火であたため、ぞっこんイカとマヨネーズを入れて炒め和えます。
仕上げに醤油をひと垂らしで出来上がりです。
2 お好みで、七味唐辛子やカレー粉をかけてお召し上がりください。
お子様のおやつ、ビールのおつまみにオススメです。

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

ぞっこんイカをご注文のお客様から最も指示いただいているレシピです。ビールのおつまみに、お弁当の箸休めに。ついつい箸がすすむ一品です。

おいしくなるコツ

イカは、火を通しすぎると硬くなりますので「あたためる程度」でOKです。「なんかない〜？」のリクエストにも1分で応えられる、家族みんなの大好きメニューです。

レシピID：1050005739
公開日：2012/03/02

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関連情報

カテゴリ: いか全般

関連キーワード: 楽天市場店舗三八おつまみ箸休めビールに合う

料理名: ぞっこんイカのマヨネーズ和え

楽天出店店舗：ぞっこんイカ本舗楽天市場こんにちは！ぞっこんイカ本舗　http://www.rakuten.co.jp/hirochin/　味見係のちんみちゃんです。焼きたてぞっこんイカを始め、当店のお取り寄せグルメを使った、毎日のお惣菜、お弁当のおかず、おもてなしの一品になるようなレシピをご紹介いたします。お客様にいただいたレシピも、再現してご紹介いたします。「こんなの美味しかったよ！」ありましたらぜひ教えてくださいね。

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1 件

つくったよレポート（1件）

てすと1991
2012/03/03 20:25

イカの臭みも無く、甘くて柔らかく、めちゃくちゃ簡単！また他のレシピも作ってみます♪

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レシピへのコメント

レシピへのコメントを表示する（ 2 件）

楽天出店店舗：ぞっこんイカ本舗 2012.05.11　19:26

れもんの花ぽちさん、お料理にご活用ありがとうございます。マヨネーズ炒め、パンに合うんですね！今度私も試してみます。
お好み焼と同様に、たこ焼きの要領で「イカ焼き」も美味しいです。ぜひ、お試しください。
（味見係のちんみちゃんより）
れもんの花ぽち 2012.05.11　14:46

レシピつきぞっこんイカ５００ｇは食材として購入。キムチ炒めは残ったキムチを使用。ご飯にあいました。マヨ炒めはぞっこんイカをさらに刻んでマヨネーズで炒め、パンにはさんで食べたら別格の味わいでした。次はお好み焼きにぞっこんイカを入れて焼きたいと思ってます。出されるほうは眼を白黒して味わってくれたようです。