酒粕ヨーグルト✿パンケーキ レシピ・作り方

作り方

1. 1 ボウルに＊を入れてレンジで２０～３０秒加熱し、酒粕を柔らかく練り混ぜる。

   

2. 2 甘味料と塩・ヨーグルト・卵・レモン果汁の順に加え、その都度よく混ぜる。
   
   酒粕が熱い状態で卵から先に加えたりしては×です～。

   

3. 3 ホットケーキミックスも加えて混ぜる。

   

4. 4 フライパンに流し入れて焼き始める。
   
   私はモノグサなので26cmのフライパンで大きいのを1枚焼きましたが、小さめ・薄めのパンケーキを何枚も作るのが理想的かと思います・・(^_^;)

   

5. 5 流し入れた生地の表面に気泡がプツプツと上がって来て、少し表面が乾いたかな？・・と思ったらフライパンを振って裏返し、裏面も焼いて完成です。

   

6. 6 食べやすくカットして頂きます♪