ほうれん草とカジキマグロの塩麹炒め レシピ・作り方

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カナシュンばーば
初めてのほうれん草とカジキマグロ炒めですが、塩麹でとってもおいしくできました。
みんながつくった数 3

材料(2人分)

塩麹
大さじ1
茹でほうれん草
150g
カジキマグロ
150g
コショウ
少々
マーガリン
小さじ1
オリーブオイル
大さじ1

作り方

  1. 1
    カジキマグロを食べやすい大きさに切り、塩麹につけておきます。
    (※10分間くらい)
  2. 2
    フライパンにマーガリンとオリーブオイルを温めます。
  3. 3
    カジキマグロを入れて炒めます。
  4. 4
    カジキマグロに焼き色が付いてきたら、5cmくらいの長さに切ったほうれん草とコショウを入れて炒めます。

きっかけ

おいしそうなカジキマグロを購入したのでほうれん草炒めにしました。 味つけは今一番好きな塩麹を使いました。

公開日:2011/12/18

関連情報

カテゴリ
カジキマグロ(めかじき)
関連キーワード
塩麹 ほうれん草 カジキマグロ 簡単
料理名
ほうれん草とカジキマグロの塩麹炒め

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つくったよレポート( 2 件)

2014/09/26 18:40
簡単に出来て良かったです(^^)
ミロ34
つくレポ☆ありがとうございます。 作っていただけてとてもうれしいです。
2012/03/30 09:02
ほうれん草がなかったので豆苗でつくりました。美味しかったです!
ochachasan
私は豆苗を食べたことがないのですが 豆苗と一緒でおいしそうですね^^ つくレポ☆ありがとうございました。

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