にんにくたっぷり肉と野菜の炒め物 レシピ・作り方
材料（約4人分）
作り方
- 1 野菜は乱切り。肉は一口大に切る。ジャガイモ・人参は、レンジでゆでる。
- 2 フライパンに油を引き、にんにくを炒め香りがたってきたら、肉を入れる。
- 3 肉の表面が焼けたら玉ねぎを入れ、火が通ったら残りの野菜を全ていれる。
- 4 軽く炒めたら、酒大さじ１・塩小さじ１・コショウを入れてふたをして、2～3分蒸す。
- 5 水気がなくなったら、醤油を回しいれたら、できあがり！
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