簡単♪ゴルゴンゾーラソースニョッキ レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
- 1 じゃがいもの皮を剥きレンジで加熱して火を通したら、熱いうちにバターを混ぜながらつぶす。
- 2 強力粉を加えよく練ったら、小さく丸めてフォークでつぶしたら熱湯に入れ、浮いてきたらニョッキカンセイ~♪
- 3 鍋に生クリームとゴルゴンゾーラを入れ、ゴルゴンゾーラが溶けるまで煮る。
- 4 2)と3)をよく絡めたらカンセイ~♪
きっかけ
家で簡単にニョッキが食べたくて、大好きなゴルゴンゾーラチーズをソースにして作りました。
おいしくなるコツ
ジャガイモは熱いうちに粒がなくなるほど潰してください。ざるを使ってこすといいと思います。
- レシピID:1050003743
- 公開日:2011/07/29
関連情報
- カテゴリ
- その他の粉物
- 関連キーワード
- シルク2 ニョッキ じゃがいも ゴルゴンゾーラチーズ
- 料理名
- ゴルゴンゾーラソースニョッキ
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チーズ好きにはたまらないソースです(oゝД・)b