簡単♪ゴルゴンゾーラソースニョッキ レシピ・作り方

簡単♪ゴルゴンゾーラソースニョッキ
  • 約30分
  • 500円前後
taco_haru1012
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ニョッキってこんなに簡単?って思うほどお家で本格的にニョッキが作れます♪
チーズ好きにはたまらないソースです(oゝД・)b

材料(2人分)

作り方

  1. 1 じゃがいもの皮を剥きレンジで加熱して火を通したら、熱いうちにバターを混ぜながらつぶす。
  2. 2 強力粉を加えよく練ったら、小さく丸めてフォークでつぶしたら熱湯に入れ、浮いてきたらニョッキカンセイ~♪
  3. 3 鍋に生クリームとゴルゴンゾーラを入れ、ゴルゴンゾーラが溶けるまで煮る。
  4. 4 2)と3)をよく絡めたらカンセイ~♪

きっかけ

家で簡単にニョッキが食べたくて、大好きなゴルゴンゾーラチーズをソースにして作りました。

おいしくなるコツ

ジャガイモは熱いうちに粒がなくなるほど潰してください。ざるを使ってこすといいと思います。

  • レシピID:1050003743
  • 公開日:2011/07/29
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カテゴリ
その他の粉物
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シルク2 ニョッキ じゃがいも ゴルゴンゾーラチーズ
料理名
ゴルゴンゾーラソースニョッキ
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