チリマヨネーズソースが美味しい♪シイラのムニエル レシピ・作り方

作り方

1. 1

   野菜はカットして耐熱容器に入れ、ラップをしてレンジで４分ほど加熱する。
   これで付け合せカンセイ～♪

2. 2

   マヨネーズ，ケチャップ，チリパウダー，レモンを混ぜソースを作る。

3. 3

   塩，こしょうで下味を付けたマヒマヒに小麦粉をはたく。

4. 4

   フライパンにオリーブオイルを熱しスプーンなどで潰したにんにくを入れ香りを付けてからシイラを入れ、程よく焼き色が付くまで両面を焼く。

5. 5

   焼けたらシイラはお皿に盛り付け、空いたそのままのフライパンにバターを入れ熱し、溶けたら盛りつけたシイラにかける。

6. 6

   付け合せ野菜も盛りつけて、２）のソースをかけたらカンセイ～♪