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ブナピーと高野豆腐のお味噌汁 レシピ・作り方

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寝虎太郎
具沢山の味噌汁です。つい、うっかり揚げと高野豆腐を組み合わせてしまい大豆製品３かぶり・・な味噌汁ですが美味しかったです(^_^;)

材料（２人分）

乾燥・刻み高野豆腐
３～５ｇ
ブナピー
１００ｇ
刻み揚げ
適量
だし汁
３００ｃｃ
味噌
大匙１強
長葱（小口切り）
適量
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作り方

  1. 1
    だし汁を沸かし、小房に分けたブナピーと揚げを入れる。再沸騰したら高野豆腐も入れ、戻ったら味噌を溶き入れ火を止める。
  2. 2
    葱を椀盛りしておき①を入れて完成♪
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

高野豆腐は水戻し不要の刻みタイプを使用しました(^^♪

きっかけ

我が家の定番お味噌汁です(^_^)

公開日：2011/06/21
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関連情報

カテゴリ
その他の味噌汁
料理名
味噌汁

このレシピを作ったユーザ

寝虎太郎 ご覧頂きありがとうございます♪ 調理師免許保有の栄養士ですが、毎日適当〜に手を抜きながら4人家族のご飯を作っています！ 最近忙しく、レシピ更新は滞っておりますが、頂いたレポの承認は出来る限り速やかに行って参りますのでどうぞよろしくお願い致します♡

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