材料（２人分）
- 生ラム切り落とし肉
- ２５０ｇ
- ＊醤油
- 大匙２
- ＊コチュジャン
- 小匙１
- ＊砂糖
- 大匙２
- ＊豆板醤
- 小匙1/2～適量
- ＊おろしにんにく（チューブ）
- 3cm位
- ＊おろし生姜
- 親指1本分
- ＊酒
- 大匙１
- 白髪葱
- お好みで
- ラー油
- お好みで
作り方
-
- 1
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- ラム肉に＊を絡めて３０分位置く。
-
- 2
-
- 油（分量外）を引いたフライパンで炒める。（ラム肉は焼きすぎると美味しくないので適度に♪）
-
- 3
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- たっぷりの白髪葱を乗せ、ラー油を数滴垂らしてどうぞ♪ご飯に乗せてラム丼もお勧め(^・^)！
おいしくなるコツ
白髪葱はたっぷり！が美味しいです。私は今回葱の在庫が少ししかなくて・・(T_T)
きっかけ
簡単ランチに(^_^)