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刻み昆布と玉葱のお味噌汁 レシピ・作り方

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寝虎太郎
新玉葱だからあっという間に柔らかくなります(^・^)！素朴な味のお味噌汁です♪

材料（４人分）

新玉葱
1個
生・刻み昆布
５０ｇ位
刻み揚げ
適量
だし汁
６００ｃｃ
味噌
大匙３位
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作り方

  1. 1
    新玉葱は一口大の乱切り、刻み昆布は食べやすい長さに切る。だし汁に刻み揚げと玉葱を入れて火にかけ、玉葱が柔らかくなるまで煮る。
  2. 2
    昆布を加え、すぐに味噌を溶き入れて火を止めて完成♪
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

昆布に火を通し過ぎないでさっと仕上げます(^^♪

きっかけ

我が家の定番お味噌汁です(^_^)

公開日：2011/04/25
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関連情報

カテゴリ
その他の味噌汁
料理名
味噌汁

このレシピを作ったユーザ

寝虎太郎 ご覧頂きありがとうございます♪ 調理師免許保有の栄養士ですが、毎日適当〜に手を抜きながら4人家族のご飯を作っています！ 最近忙しく、レシピ更新は滞っておりますが、頂いたレポの承認は出来る限り速やかに行って参りますのでどうぞよろしくお願い致します♡

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