ほうれん草と卵のお味噌汁 レシピ・作り方

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寝虎太郎
ほうれん草のお浸しが残ったら小分けにして冷凍しておくと便利(^・^)！葉先の方を残しておく方がスープや味噌汁に使うにはいいです♪
みんながつくった数 10件

材料（２人分）

ほうれん草（茹で）
６０ｇ位
卵
1個
だし汁
３００ｃｃ
味噌
大匙１強

作り方

  1. 1
    ほうれん草は食べやすくざく切りにしておく。
  2. 2
    だし汁を沸かし、沸騰しているところに溶き卵を細く流し入れる。卵がふんわりと拡がったらほうれん草を入れて混ぜ、味噌を溶き入れ火を止める。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

ほうれん草の色が変わらないように、作りたてをどうぞ(^^♪

きっかけ

我が家の定番お味噌汁です(^_^)

公開日：2011/04/15
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関連情報

カテゴリ
その他の味噌汁
料理名
味噌汁

このレシピを作ったユーザ

寝虎太郎 ご覧頂きありがとうございます♪ 調理師免許保有の栄養士ですが、毎日適当〜に手を抜きながら4人家族のご飯を作っています！ 最近忙しく、レシピ更新は滞っておりますが、頂いたレポの承認は出来る限り速やかに行って参りますのでどうぞよろしくお願い致します♡

つくったよレポート（ 10 件）

2012/11/23 14:16
ほうれんそうが多くて不恰好ですが・・^^;タマゴＩＮで優しい味のお味噌汁になりました。ごちそうさまでしたっ
雪花草7687
きゃ～（≧∇≦）♪ほうれん草をケチらずたっぷりで美味しそう～♡♡ 素敵なレポート嬉しいです♪作って下さりありがとうございます☆
2012/10/18 20:51
味噌汁好きの子供が、こうするとほうれん草モリモリ❤ 美味しかったよ♪ 寝虎太郎さん味噌汁ご馳走様ね♪
THANK YOU　GOOD　BYE♬
卵フワフワでほうれん草も柔らかそうで美味しそう(≧▽≦)♪ チビ君がモリモリ食べちゃうのも納得だよ～♡ 美味しく作ってくれてありがとね～☆☆
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